Старейшее в России периодическое издание о природе и охоте. Является флагманом отечественной охотничьей периодики, рекордсмен-долгожитель среди всех, когда-либо издававшихся у нас охотничьих газет и журналов. Начал свою историю в октябре 1955 года. Авторы журнала — известные ученые, биологи-охотоведы, кинологи, оружиеведы, журналисты, писатели, фотографы, государственные деятели, охотники и любители природы. Поэзия охоты, животный мир России, заповедники и национальные парки, оружие и снаряжение, охотничьи собаки и ловчие птицы, таежный промысел и русская пушнина, охрана природы — все это и есть «Охота и охотничье хозяйство».